સિલિકોન મોલ્ડ કેક તાજેતરના વર્ષોમાં પેસ્ટ્રી ઉદ્યોગમાં વધુને વધુ લોકપ્રિય બની છે.કેકની વાનગીઓની ઉત્પાદન પ્રક્રિયા મુખ્યત્વે ઉચ્ચ તાપમાને પકવવાથી બને છે.સ્વાદિષ્ટ કેક બનાવવાની પ્રક્રિયામાં, માત્ર ખોરાકની સ્વાદિષ્ટતા અને આકારની ખાતરી કરવી જરૂરી નથી, પણ કેકના ઘાટની સલામતી અને વ્યવહારિકતાની પણ ખાતરી કરવી જરૂરી છે.
